Chân gà nướng sa tế

Bếpnguyenkhoa
Xếp hạng

Chân gà nướng sa tế cay ngon ngất ngây.

ShareTweetPin

Nguyên liệu

 Chân gà
 Rượu trắng
 Sả, quế khô, tỏi, ớt
 Gia vị

Các bước thực hiện

1

Chân gà rửa sạch với nước có pha muối để khử bỏ mùi hôi. Đun 2 lít nước cùng với gia vị luộc chân gà. Khi nước nóng, thả chân gà vào luộc 10 – 15 phút với lửa vừa, rồi vớt ra để ráo nước.

2

Cho chân gà vào thau, sau đó cho tất cả gia vị ướp chân gà, đợi 20 phút cho chân gà ngấm gia vị.

3

Xếp chân gà lên vỉ nướng, cho vào rãnh giữa của lò và nướng từ 30 – 35 phút. Trong thời gian nướng, trở mặt để chân gà vàng đều rồi tắt lò khi chân gà đã chín.

4

Đun sôi gia vị đã ướp chân gà trong chảo với lửa nhỏ, cho tiếp gia vị sốt vào đảo đều. Sau đó cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.

ShareTweetPin

Cám ơn bạn chia sẻ công thức nấu này.

Nguyên liệu

 Chân gà
 Rượu trắng
 Sả, quế khô, tỏi, ớt
 Gia vị

Cách thực hiện

1

Chân gà rửa sạch với nước có pha muối để khử bỏ mùi hôi. Đun 2 lít nước cùng với gia vị luộc chân gà. Khi nước nóng, thả chân gà vào luộc 10 – 15 phút với lửa vừa, rồi vớt ra để ráo nước.

2

Cho chân gà vào thau, sau đó cho tất cả gia vị ướp chân gà, đợi 20 phút cho chân gà ngấm gia vị.

3

Xếp chân gà lên vỉ nướng, cho vào rãnh giữa của lò và nướng từ 30 – 35 phút. Trong thời gian nướng, trở mặt để chân gà vàng đều rồi tắt lò khi chân gà đã chín.

4

Đun sôi gia vị đã ướp chân gà trong chảo với lửa nhỏ, cho tiếp gia vị sốt vào đảo đều. Sau đó cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.

Chân gà nướng sa tế