Nộm đu đủ chua ngọt kiểu Thái

recipe 553

BếpNấu Ăn Ngon
Xếp hạng

Món nộm đu đủ xanh với đủ vị chua cay mặn ngọt, chỉ cần nhìn thôi là đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Nguyên liệu

 ½ quả đu đủ xanh (khoảng 500g)
 ½ củ cà rốt (khoảng 100g)
 40g đậu đũa
 20g lạc rang giã dập
 Một ít muối
 4 quả cà chua bi
 Gia vị trộn: 4 tép tỏi, 3 quả ớt, 40g đường, 25g nước mắm, 1 quả chanh.

Các bước thực hiện

1

Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt rồi bào thành sợi nhỏ.

2

Rửa sạch đu đủ rồi ngâm trong nước đá khoảng hơn nửa giờ sau đó vớt ra để ráo nước.

13286877 nomdudu2 suwo

3

Đậu đũa rửa sạch thái khúc rồi luộc trong nồi nước sôi với chút muối khoảng 1 phút rồi vớt ra bát nước lạnh; cà rốt bào sợi như đu đủ; cà chua bi bổ đôi; ớt thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

65157090 nomdudu3 dcrt

4

Đổ tỏi, ớt băm nhỏ vào cối giã nhuyễn, vắt nước cốt chanh vào, thêm đường và nước mắm vào trộn đều là xong nước xốt.

96377557 nomdudu4 vwgz

5

Cho đu đủ, cà rốt, đậu đũa, cà chua vào bát rồi thêm xốt vào trộn đều. Cho đu đủ trộn ra đĩa rồi thêm lạc rang giã dập lên trên là hoàn thành.

99432279 nomdudu5 dwfg

6

Món nộm đu đủ chua ngọt kiểu Thái giòn giòn, xốt gia vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng. Có tác dụng chống ngán cho bữa ăn gia đình đấy!

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 ½ quả đu đủ xanh (khoảng 500g)
 ½ củ cà rốt (khoảng 100g)
 40g đậu đũa
 20g lạc rang giã dập
 Một ít muối
 4 quả cà chua bi
 Gia vị trộn: 4 tép tỏi, 3 quả ớt, 40g đường, 25g nước mắm, 1 quả chanh.

Cách thực hiện

1

Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt rồi bào thành sợi nhỏ.

2

Rửa sạch đu đủ rồi ngâm trong nước đá khoảng hơn nửa giờ sau đó vớt ra để ráo nước.

13286877 nomdudu2 suwo

3

Đậu đũa rửa sạch thái khúc rồi luộc trong nồi nước sôi với chút muối khoảng 1 phút rồi vớt ra bát nước lạnh; cà rốt bào sợi như đu đủ; cà chua bi bổ đôi; ớt thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

65157090 nomdudu3 dcrt

4

Đổ tỏi, ớt băm nhỏ vào cối giã nhuyễn, vắt nước cốt chanh vào, thêm đường và nước mắm vào trộn đều là xong nước xốt.

96377557 nomdudu4 vwgz

5

Cho đu đủ, cà rốt, đậu đũa, cà chua vào bát rồi thêm xốt vào trộn đều. Cho đu đủ trộn ra đĩa rồi thêm lạc rang giã dập lên trên là hoàn thành.

99432279 nomdudu5 dwfg

6

Món nộm đu đủ chua ngọt kiểu Thái giòn giòn, xốt gia vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng. Có tác dụng chống ngán cho bữa ăn gia đình đấy!

Nộm đu đủ chua ngọt kiểu Thái

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nấu Ăn Ngon

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x